Author: » Mopedche

Recipes

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Abtei-Nudeln mit Tomaten und Mozzarella

Herrlich frisch mit Tomaten und Mozzarella, schmeckt kalt oder warm. Zutaten8 große Strauchtomaten1 Mozzarella ca. 125 Gramm 1 Bund Basilikum frisch, in kleine Stücke gerissen nach Bedarf Olivenöl extra vergine 2 Knoblauchzehen500 Gramm Abtei-NudelnSalz und Pfeffer ZubereitungDie Tomaten und den Mozzarella in kleine Würfel schneiden und in einer Schüssel mit dem gerissenen Basilikum und dem […]

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Orangen-Butter-Creme

[caption id="attachment_1312" align="aligncenter" width="225"] Orangen-Butter-Creme[/caption]

Die Orangen-Butter-Creme ist die perfekte Creme für meine Schokonudeln. 

Diese koche ich vorher in Wasser was mit Zucker und eine Prise Salz.

Nach einer Kochzeit von 4 – 5 Minuten schrecke ich die Schokonudeln mit kalten Wasser ab. Dann lockere ich sie noch etwas auf, damit sie nicht zusammen kleben.

Currynudeln mit Datteln und Rukola

Currynudeln und Datteln passen überraschenderweise perfekt zusammen. Die Zubereitung ist wirklich einfach und das Ergebnis superlecker.

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Schinken-Currynudel-Auflauf

Schinken-Currynudel-Auflauf

Schinken-Nudelauflauf – ein Klassiker in der Familienküche.

 

Probieren Sie ihn mal mit unseren Currynudeln.

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Currynudeln mit Flower Sprout

Das neue Gemüse Flower Sprout ist eine Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl und hat den milden Geschmack vom Rosenkohl kombiniert mit dem nussigen Aroma des Grünkohls, Ist dabei aber nicht so bitter wie Rosenkohl.

Flower Sprout finden Sie von November bis März in den Gemüseabteilungen der Supermärkte.

 

Oder fragen Sie doch mal Ihren Gemüsehändler auf dem Markt.

Rote Beete

Rote Beete Pesto

Dieses Rezept ist ein Hit! Schmeckt lecker, ist gesund und die Pasta sieht mit dieser Pesto einfach klasse aus.

Mit unseren Naturnudeln bekommen Sie ein wunderbar rosa Pastagericht.

Basilikum Pesto

Ein sehr leckere, schnelle und günstige Pesto. Die Cashewkerne kann man auch vor dem Mixen ohne Fett anrösten. Mir schmeckt es besser ohne anrösten.

Schwarzwälder Schokoladennudel

Nudeln müssen nicht immer pikant sein.
Mit meinen Schokoladennudeln überraschen Sie ihre Gäste mit dem etwas anderen Nachtisch.

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Spinat-Fusilli mit fruchtigen Zitronen-Bröseln

Dieses Rezept ist einfach, schnell und sehr lecker.
Und mit meinen Spinatnudeln sieht es auch noch toll aus. Natürlich schmeckt es auch mit meinen Naturnudeln, Dinkelnudeln oder mit Roten Nudeln.

Zitronen-Knoblauch-Pasta

Dieses Nudelrezept ist superlecker und einfach nachzukochen.
Verwenden Sie meine bunten Nudeln, dann ist das Gericht auch optisch ein Knaller.
Es ist die perfekte Beilage zu Fisch, gebraten oder gedünstet.